Arabica vs colombianskt kaffe-Vad är skillnaden?

när du handlar kaffe har du säkert märkt att några av påsarna innehåller 100 procent Arabica bönor medan andra är Colombianska. Även om det är bra att den här informationen är tillgänglig, gör det inte riktigt bra om du inte vet vad dessa termer betyder.

när det gäller Arabica vs colombianskt kaffe, vilken är bättre? Hur är de olika?

Låt oss ta en närmare titt för att se vad som skiljer en av dessa typer av kaffe från den andra.

bönorna

tro det eller ej, Arabica och colombianska bönor är exakt samma. Colombianskt kaffe är bara Arabica-kaffe som odlas i Colombia.

vad som är annorlunda med dem är marken där kaffebusken växer in och hur de bearbetas efter att de har skördats.

för att förstå skillnaderna mellan Arabiskt och colombianskt kaffe och varför de båda är överlägsna andra typer, hjälper det att veta lite mer om kaffebönor i allmänhet. Det finns två typer av kaffebönor, Arabica eller Robusta.

Arabica är mer populär, och smaken är sötare och mildare än Robusta. Robusta är en böna av lägre kvalitet eftersom den har en starkare, bitter smak. Det har också nästan dubbelt så mycket koffein som Arabica.

det är därför du ibland ser blandningar av dessa två typer som balanserar smaken av Arabica-bönan med Koffeinsparken från Robusta.

Varför spelar det någon roll var kaffet odlas?

Ja, där kaffet odlas betyder mycket. Kaffe odlas i det som kallas Kaffebältet, som faller mellan 30 grader norr och söder om ekvatorn.

i denna region får du vulkanisk jord, ett fuktigt eller fuktigt klimat, varmt väder och tillräcklig skugga. Alla dessa är skäl till varför Colombia är en av de bästa platserna i världen att odla kaffe.

höjden är också viktig. Den idealiska höjden för kaffe är ungefär en mil över havet. Många länder har denna höjd, men de har inte rätt typ av jord.

den andra saken att tänka på när det gäller plats är värme och solljus. Kaffe går inte bra i direkt solljus. Faktum är att de flesta växter inte för att för mycket för länge kan bränna bladen och krympa växten.

det är därför kaffe ofta odlas runt andra växter som är höga och kan ge kaffeplantan tillräckligt med skugga för att skydda den från solens hårda strålar.

bearbetning av colombianskt kaffe

bearbetning av colombianskt kaffe
kaffebönor

Bildkälla : Rawpixel

Colombia bönor är bara Arabica bönor odlade i Colombia, men när det gäller Arabica vs colombianskt kaffe finns det vissa skillnader i bearbetning. Colombianskt kaffe har ett ytterligare steg som förändrar bönans kvalitet.

du kanske undrar vilken typ av komplicerad process bönorna sätts igenom för att göra dem sanna colombianska kaffe, men tro det eller ej, det extra steget är ungefär så enkelt som du kan få. Colombianska bönor tvättas.

det är det! Det är den enda skillnaden mellan Arabica vs colombianskt kaffe.

kaffefrukten liknar ett körsbär, och bönorna är faktiskt groparna inuti frukten. När man gör colombianskt kaffe plockas frukten och mosas, vilket skapar en sliskig massa.

denna massa tvättas sedan under många dagar med mycket vatten. När de massiva bitarna av frukt är borta torkas bönorna och rostas.

kaffefrukt på vinstocken

traditionellt lämnas frukterna för att torka i solen och sedan tas bönorna bort när all fukt är borta. Detta ger en mycket mer robust smak än Colombianska bönor.

eftersom det finns extra arbete med att producera colombianskt kaffe är det vanligtvis dyrare. Det tar mer tid, skicklighet och mycket vatten att göra. Den globala uppvärmningen har också påverkat Colombias kaffeindustri.

när temperaturen och fukten ökar växer bönorna inte lika bra som de en gång gjorde, och kaffeexporten har minskat sedan omkring 2006.

kaffe att prova

om du letar efter några stora Arabica eller colombianska kaffe, här är några av de bästa sorterna:

Subtle Earth ekologiskt kaffe

denna mörka roast Arabica kaffe från Subtle Earth är USDA certified organic med en rik, chocolatey smak. Det är låg syra och har en djup smak med inslag av kakao, karamell och honung och en ren finish och en söt eftersmak.

subtilt Jordkaffe odlas i Honduras i Centralamerika. De använder inga kemiska gödningsmedel och använder kaffebönans frukter som kompost och gödningsmedel.

5lb Subtle Earth Organic Coffee - Medium-Dark Roast - Whole Bean - Organic Arabica Coffee - (5 lb) väska
5LB Subtle Earth Organic Coffee – Medium-Dark Roast – Whole Bean – Organic Arabica Coffee – (5 lb) väska

  • certifierad organisk av CCOF – 100% Arabica – GMO – fri – låg surhet
  • 5LB – whole bean – Medium Dark Roast
  • Rich och chocolatey med djup smak, sammetslen kropp och låg surhet
  • ursprung: Honduras, sharing Certified program
  • refundable-prova Don Pablo riskfritt: Köp nu, och om du inte älskar våra kaffe, kontakta Burke Brands LLC direkt via vår Amazon-Säljarsida, så återbetalar vi gärna din beställning.

Bones Coffee Company smaksatt Arabica kaffebönor

om du söker något som går med kyliga nätter och lägereldar, detta s ’ mores smaksatt kaffe från Bones Coffee Company är ett utmärkt val. Den är gjord av medelstora arabica-bönor infunderade med smakerna av rostad marshmallow, choklad och söta graham-kakor.

kaffet rostas i små satser för att säkerställa friskhet och är mjölkfritt, veganskt och keto-vänligt. De använder bönor från Brasilien och sedan rostade och packade i USA.

Bones Coffee Company smaksatt kaffebönor, s 'Morey tid malda kaffebönor, låg syra Medium stekt S' mores smaksatt Gourmet kaffebönor( marken)
Bones Coffee Company smaksatt kaffebönor, s ’Morey tid malda kaffebönor, låg syra Medium stekt S’ mores smaksatt Gourmet kaffebönor( marken)

  • perfekt lägereld smak: Vår s ’ Morey Time fångar smaken av smores rostad över en lägereld; låg syra kaffe gjord av medelstora rostat Arabica bönor infunderas med choklad och rostade marshmallow smak med en antydan av söt graham cracker
  • Artisan rostade kaffebönor: noggrant utvalda kaffebönor rostade till perfektion i små satser så att du får den färskaste kaffe levereras till din dörr; en gourmet kaffeupplevelse med en rik, fyllig, exceptionellt smidig smak av varje kopp
  • hela bönor & malet kaffe: finns i 12-ounce påsar med hela bönor eller malet kaffe. För en fullständig gourmetkaffeupplevelse, få hela bönor och slipa till önskad grovhet för fransk press, häll över eller kalla bryggmetoder. Vårt malda kaffe passar bäst för användning i auto-droppmaskiner.
  • Vegan och Keto Vänlig: Njut av vårt smaksatta kaffe utan skuld! Vårt gourmetkaffe är keto-vänligt, veganvänligt och mjölkfritt utan tillsatt socker eller kolhydrater; för en perfekt Super skuldfri kaffeupplevelse i varje kopp
  • 100% Arabica bönor: våra brasilianska kaffebönor är etiskt framställda och varje sats är rostad och packad i USA. Vårt medelstekta Arabica-kaffe ger dig en mjuk smak med låg syra; en stark, söt doft med en utsökt, beroendeframkallande smak.

Mayorga Organics Caf Bisexual Cubano

Detta är Mayorgas signaturblandning, en mörk stek med inslag av vanilj och söt rökighet. De använder 100 procent ekologiska Arabica bönor från bönder i Latinamerika.

bönorna är alla handrostade i små satser med en speciell långsam rostningsprocess för att dra ut distinkta smaker och jämn finish.

Mayorga Organics Caf Exporci Cubano Roast, 5LB bag, Dark Roast hela Arabica Bean Coffee, Special-Grade, USDA Organic, icke-GMO Verified, direkt handel, Kosher
Mayorga Organics Caf Exporci Cubano Roast, 5LB bag, Dark Roast hela Arabica Bean Coffee, Special-Grade, USDA Organic, icke-GMO Verified, direkt handel, Kosher

  • MAYORGA Organics Caf Bisexual Cubano Roast är en mörk grillad blandning, med inslag av vanilj och söt, sirapsliknande rökighet, med en slät, och fet finish med låg syra.
  • I DENNA UNIKA BLANDNING: Vår Roastmaster craft steker våra kaffe från Peru, Honduras och Nicaragua, och ger denna blandning en unik signatur smakprofil.
  • hållbart från kvalitetskontrollerade, certifierade ekologiska småbönder och kooperativ i hela Latinamerika. USDA organisk, icke-GMO verifierad, Kosher, direkt handel.
  • långsam rostning process med vår signatur Latin, långsam rostning liten batch process, vi kan ge vår Caf Kazaki Cubano Roast en distinkt smak. Våra kaffe är högkvalitativa, specialkvalitet, 100% Arabica, Skuggodlade. Vårt kaffe är rostat och förpackat i USA.
  • prova MAYORGA riskfritt Köp nu, med vetskap om att ditt köp kommer med en pengarna tillbaka-garanti, Om du inte älskar vårt kaffe, skicka oss ett meddelande via Amazon, och vi kommer gärna återbetala din beställning.

Juan Valdez kaffe ekologisk Gourmet hela bönor colombianskt kaffe

Juan Valdez är ett välkänt namn i kaffebranschen, och detta certifierade ekologiska hela bönor colombianska kaffe visar varför. Denna medelstekt har en mild syra för en stark, mjuk smak som hjälper dig att börja dagen.

bönorna odlas och handplockas i Colombia med hållbara metoder för att skydda naturresurserna och stödja den biologiska mångfalden i regionen.

Juan Valdez Coffee Organic Gourmet Medium Roast Whole Bean Colombian Coffee 17.6 oz
Juan Valdez Coffee Organic Gourmet Medium Roast Whole Bean Colombian Coffee 17.6 oz

  • detta är 100% ekologiskt kaffe som odlas och skördas av kaffe växande familjer som har antagit principer för ekologiskt/ekologiskt jordbruk.
  • detta kaffe har en balanserad smak med Vilda toner.
  • deras respekt för naturen återspeglas i detta specialkaffe med färska toner och arom som framkallar promenader genom skogen och fuktighetskänslan som råder efter regn.
  • balanserade färska anteckningar som framkallar en promenad i skogen
  • SURHETSMEDIUM FRAGANCE Intense BODY Medium

Arabica vs colombianskt kaffe

så nu vet du skillnaden när det gäller Arabica vs colombianskt kaffe.

medan vissa människor anser att colombianskt kaffe är av högre kvalitet, är det som verkligen betyder smaken. Om du gillar en djupare smak, Arabica bönor är sannolikt ett bättre val; men, om du vill ha något bara lite mindre robust, Colombianska bönor är vinnaren.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.