salată de Paste grecești fără Gluten

această salată de Paste grecești fără Gluten este un prânz ușor de ambalat, o masă săptămânală sau o farfurie de vară, ambalată cu proteine și arome inspirate din Marea Mediterană.

fără Gluten, fără lactate, fără nuci, fără soia, fără ouă, fără cereale

 salată de Paste grecești fără Gluten

salată de Paste grecești fără Gluten

Bună ziua, vegheads! Mai iubește cineva vremea mai caldă pe care am trăit-o?

vremea mai caldă mă face să am chef de mese mai ușoare, prânzuri ușoare și mai puțin timp în bucătărie-mă simți?

în plus, vara poate fi o perioadă agitată a anului între călătorii, nunți, ore fericite și căldură, așa că mesele ușoare sunt o bază!

de aceea sunt un fan al salatei de paste!

nu, nu vorbesc despre salata de paste cremoase, umplute cu mayo, care te cântărește. Vorbesc despre un fel de mâncare ușoară, echilibrată și hrănitoare, așa că te simți ca un milion de dolari toată vara.

dar dacă aveți alergii alimentare, o masă ușoară, cum ar fi salata de paste, este adesea în afara limitelor. Nu mai!

această salată de Paste grecești fără Gluten este ambalată cu proteine, datorită pastelor de linte.

pastele de linte sau pastele pe bază de leguminoase (cum ar fi pastele de năut) sunt unul dintre hack-urile mele rapide. Cu peste 10 grame de proteine pe porție și 6-8 grame de fibre, nu trebuie să vă petreceți timp agitându-vă cum să vă echilibrați farfuria.

pur și simplu adăugați o grămadă de legume și dressing și ați verificat toate componentele pentru o masă echilibrată… PVCF (proteine, legume, carbohidrați și grăsimi sănătoase).

nu devine mult mai ușor decât fierberea unui vas cu apă, tocarea legumelor în timp ce apa fierbe și apoi aruncarea tuturor împreună…

ingrediente pentru salata de Paste grecesti

ingrediente pentru salata de Paste grecesti

salată de Paste grecești fără Gluten

salată de Paste grecești fără Gluten

swap-uri pentru această salată de paste fără Gluten

desigur, puteți face swap-uri, după cum este necesar, pentru această rețetă. Iată câteva idei despre ceea ce este posibil să aveți deja în cămară…

paste – dacă nu trebuie să urmați o dietă fără gluten, puteți folosi orice paste pe care le aveți în cămară. Vă sugerez o pastă scurtă, cum ar fi rigatoni sau penne. Prefer în special pastele cu textură pentru a ajuta la prepararea unor pansamente suplimentare.

proteine-dacă alegeți să utilizați o pastă de grâu, vă sugerez să adăugați un pumn de proteine mai mare pentru a vă echilibra farfuria. Iată câteva idei:

  • resturile-creveți la grătar, pește sau pui – sunt întotdeauna o idee bună.
  • conserve de fasole sau năut-clătiți o cutie de năut sau fasole și aruncați-le înăuntru.
  • brânză-brânza conține unele proteine pentru a ajuta la creșterea valorii nutritive globale a acestei mese. O feta grecească merge perfect în această rețetă!
  • pui rotisor – există atât de multe moduri de a folosi un pui rotisor, iar acesta este unul dintre ele!

Dressing – dacă nu aveți timp să faceți bricolaj (este într – adevăr atât de ușor-doar ulei de măsline și oțet de vin roșu + câteva condimente), puteți folosi un pansament grecesc pre-făcut. Sunt un fan al pansamentului grecesc Primal Kitchen Food (făcut cu ulei de avocado).

Veggies – puteți folosi orice legume aveți la îndemână, dar am rămas la legumele „clasice” de salată grecească (cukes, roșii, măsline de ceapă roșie).

în special cred că dovleceii feliați subțire ar fi delicioși aici, plus ardei grași, ardei grași prăjiți, inimi de anghinare și chiar niște verdeață amestecate!

ierburi proaspete – această rețetă necesită mărar, dar dacă nu sunteți fan, o puteți omite. Puteți adăuga, de asemenea, mai multe ierburi, cum ar fi pătrunjel și oregano proaspăt, dacă doriți.

salată de Paste bogate în proteine

salată de Paste cu proteine mari

Print

salată de Paste grecești fără Gluten

 salată de Paste grecești fără Gluten

această salată de Paste grecești fără Gluten este un prânz ușor de ambalat, o masă săptămânală sau o farfurie de vară, ambalată cu proteine și arome inspirate din Marea Mediterană.

fără Gluten, fără lactate, fără nuci, fără soia, fără ouă, fără cereale

  • autor: Chelsey
  • timp de preparare: 5 minute
  • timp de gătit: 10 minute
  • Timp Total: 15 minute
  • Categorie: Fără Gluten
Scale1x2x3x

ingrediente

1 cupa nefierte linte paste sau năut paste

2-3 cani înjumătățit castraveți

1 cana felii subtiri ceapa rosie

1 cana înjumătățit struguri roșii

1/4 cana tocat marar proaspat

1/4 cana înjumătățit kalamata măsline

1 lingura otet de vin rosu

1 lingură ulei de măsline de bună calitate

1 lingură oregano uscat

1/2 linguriță sare de mare

1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat

opțional: Brânză Feta

instrucțiuni

  1. aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată. Pregătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului, gătind până la al dente. Se scurge și se lasă să se răcească. Pune deoparte.
  2. într-un castron mare, aruncați împreună castraveți, ceapă, roșii, mărar și măsline. Pune deoparte.
  3. într-un castron mic, amestecați oțetul, uleiul și condimentele.
  4. când pastele sunt complet fierte, adăugați la castron mare cu legume. Stropiți pansamentul deasupra și aruncați împreună. Adăugați brânză feta, dacă doriți.
  5. puteți servi imediat sau lăsați să se marineze în frigider timp de 1+ oră(e) înainte de servire. Rețeta va rămâne proaspătă în frigider timp de până la 3-5 zile.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.