jak zorganizować imprezę w barze z hamburgerami

hamburgery na zamówienie — ubrane tak, jak je kochasz — są obecnie modne. Ale to nie musi oznaczać mnóstwo pracy dla szefa kuchni przy następnym grillu na podwórku. Konfiguracja różnych pasztetów, dodatków i bułek to zabawny sposób na grillowanie i upewnienie się, że wszyscy goście będą mogli zbudować swoje wymarzone hamburgery. A jeśli organizujesz potluck, podział tych kategorii składników sprawi, że dzień będzie płynniejszy. Dzięki odrobinie planowania i naszym prostym poradom i wskazówkom przygotujesz się na niezapomnianą ucztę.

Krok 1: Wybierz Patty (lub dwa)

istnieje tak wiele opcji, jeśli chodzi o ten komponent funkcji, niezależnie od tego, czy idziesz do domu, czy kupiony w sklepie (lub kombinacja tych dwóch). Wołowina to pewny zakład; spróbuj pełnowartościowych Kanadyjskich burgerów Chuck, które są wykonane z soczystej, w 100 procentach kanadyjskiej wołowiny. Pomyśl też nieszablonowo: ryby, indyk lub kurczak i nadziewane hamburgery to wygodne i kreatywne alternatywy. Spróbuj doznań przez komplementy Poutine-Nadziewane burgery wołowe, pakowane z topionego sera, ziemniaki i sos-prawo wewnątrz patty! Najlepiej jest wybrać różnorodność, aby każdy mógł cieszyć się czymś znanym, a także nowymi smakami do odkrycia. I nie zapomnij, aby to opcja wegetariańska, jak domowej roboty cytryna z ciecierzycy Quinoa hamburgery, lub spróbować komplementy naturalnie prosty Burger z buraków z miodem . Wskazówka: Jeśli ubijasz własne paszteciki , rozważ ich rozmiar suwaka, aby goście mogli skosztować kilku smacznych rodzajów i nadal mieć dużo miejsca na deser.

Wskazówka dotycząca bezpieczeństwa żywności: trzymaj termometr cyfrowy pod ręką podczas grillowania pasztetów mięsnych. Gotuj je do bezpiecznej temperatury wewnętrznej: 160°F (71°C) dla wołowiny i 165°F (74 ° C) dla drobiu. Aby uzyskać dokładny odczyt, włóż termometr do boku patty, aby końcówka dotarła do środka.

spróbuj też:

  • Pesto Sliders Indyk z Herbed Guacamole
  • ostateczny Burger

Krok 2: Wybierz trochę sera

ser może naprawdę zabrać hamburgera do następnego poziomu. Podawać odmiany, które łatwo się topią, takie jak mozzarella, ser pleśniowy, miękki kozi ser lub brie. Odmiany Premium, takie jak Comté, sprawią, że hamburgery będą wyjątkowe dla prawdziwych miłośników sera. Zmaksymalizuj roztopioną dobroć, popping ser na pasztecikach w ciągu ostatnich kilku minut na grillu, a nie mając gości pomóc sobie później.

Spróbuj Też:

  • Pieczony Czosnek & Topper Z Serem Pleśniowym
  • Bez Ograniczeń Topper Z Bekonem

Krok 3: Wrap It Up

odpowiednia bułka naprawdę łączy w sobie burgera, a oferując kilka różnych opcji sprawia, że grillowanie jest dla smakoszy doświadczeniem. Klasyczne nasiona sezamu zwieńczone doznania przez komplementy Deluxe buns i smakosze sklepowe bułki są tłumu pleasers, ale pomysłowe nowe opcje się czynnik wow. Połącz doznania z komplementami Naan z indyjskimi sosami i grillowanymi warzywami. Lub zaoferuj komplementy równowaga w cienkich bułkach dla tych, którzy wolą wyższy stosunek patty do chleba. Dla gości, którzy chcą pokroić chleb w całości, miękkie i wytrzymałe liście sałaty Bostońskiej lub grillowane grzyby portobello tworzą pyszne alternatywne opakowania.

jeśli oddajesz się dużej, puszystej bułce, dlaczego nie wykorzystasz jej w pełni? Lekko tostuj bułki, umieszczając je na grillu przez około 10 sekund, aby dodać delikatną karmelizowaną nutę. Dodanie rozmazu masła — lub, jeszcze lepiej, masła smakowego-przed opiekaniem pomoże chlebowi chrupać się i wniesie kolejną warstwę smacznej dobroci. Jeśli bułki zostaną podane na ciepło, smakowe Majos i sosy będą ślizgać się i zatopić się pysznie.

Flavour Booster: grilluj bułki, podczas gdy paszteciki gotują się, aby uzyskać lekko zadymione, bardziej aromatyczne wykończenie. Utrzymuj je w cieple na górnym stojaku, z dala od wysokiej temperatury, która może przypalić ich delikatne spody.

spróbuj też:

  • masło czosnkowe ziołowe
  • masło z koprem cytrynowym
  • masło smakowe & olej rzepakowy

Krok 4: Dodaj pikantną polewę

podaj wybrane pikantne dodatki, takie jak chrupiące plastry boczku, słodka karmelizowana cebula i delikatne grillowane grzyby, papryka i cukinia. Pamiętaj, aby pokroić warzywa w cienkie plasterki lub paski, aby były łatwe do stos na patty. Nie lubisz pikantnych? Spróbuj grillowanego ananasa!

spróbuj też:

  • hamburger z kurczaka z grillowanym ananasem
  • hamburgery Steakhouse

Krok 5: dodaj trochę chłodnych dodatków

to miejsce, w którym goście mogą nadać swoim hamburgerom hit świeżości, chrupkości i pikanterii. Liście sałaty i szpinak dla niemowląt są zszywkami hamburgerowymi, ale komplementy Organic Baby Kale również stanowią świeży dodatek. Dodaj pokrojone pomidory i komplementy Słodkie ciepło kanapki pokrojone ogórki kiszone, i uzyskać kreatywne z niektórych bardziej egzotycznych marynowanych warzyw, takich jak papryka jalapeño, buraki lub fasolki szparagowej . Dopełnij tę część swojego baru burger cienko pokrojoną czerwoną lub słodką cebulą, klinami awokado, pieczoną czerwoną papryką lub kiełkami. Jeśli używasz czerwonej cebuli, moczyć je w lodowatej wodzie przez około 10 minut przed podaniem, aby zmniejszyć ich ostry kęs.

Końcówka Świeżości: Wyjmij te dodatki z lodówki w ostatniej chwili. Umieść miseczki do serwowania w większych miseczkach wypełnionych lodem, aby składniki były chłodne i chrupiące.

spróbuj też:

  • Chipotle Slaw Burger Topper
  • 12 dzikich sposobów na stworzenie przepysznego burgera

Krok 6: Ubierz go z przyprawami i Topperami

domowe Toppery są idealne do wykrawania składu przypraw i uczynienia twojego baru burger wyjątkowym. Istnieje wiele prostych opcji, takich jak aromatyzowane Majos i sos burger w stylu tatarskim, które można upiec w kilka minut lub nawet dzień wcześniej. Możesz również uzyskać kreatywność z domowymi salsami i Chutney, takimi jak świeży balsamiczny Chutney brzoskwiniowy lub Smoky ananas Chutney , które dodają owocowych, pikantnych nut, które są szczególnie atrakcyjne na hamburgerach.

dla jeszcze łatwiejszej rozrywki, Utwórz kopię zapasową swoich domowych opcji za pomocą kilku gotowych alternatyw, które wszyscy kochają. Zacznij od standardów-musztardy, ketchupu, przyprawy i majonezu — a następnie dodaj kilka innych pysznych dodatków, takich jak guacamole, tapenada z oliwek, hummus lub baba ghanouj. I nie zapomnij dodać sosu z dymną nutą, jak Sensations by Compliments Spirited Mickie Sweet & Pikantny Bourbon BBQ Sauce.

Porada dotycząca serwowania: spraw, aby montaż hamburgera był bardziej interaktywny. Opublikuj kilka ciekawych kombinacji smakowych wzdłuż swojego burger baru (możesz wydrukować nasz artykuł na temat kreatywnych pomysłów na burgery) i zaproś gości do spróbowania czegoś nowego. Co powiesz na indyka guacamole burger ze świeżą czerwoną cebulą i marynowanymi jalapeños? Albo smoky barbecue beef burger z kapustą i odrobiną chrzanu na pełnoziarnistej bułce?

spróbuj też:

  • Spicy Peanut Burger Topper
  • Wasabi Mayo Burger Topper
  • chrzan Mayo Burger Topper

Bar Burger Math

zawsze lepiej mieć trochę za dużo jedzenia, niż zabraknąć w środku imprezy. Zaplanuj dwie paszteciki (około 5 uncji / 150 g każda) na osobę dorosłą i jedną patty lub slider na dziecko. W przypadku przypraw typowy Pojemnik rodzinny jest wystarczający dla dwóch tuzinów gości, ale zaplanuj dodatkową butelkę klasyki dla większej grupy. Przechowuj dodatkowe pudełko hamburgerów w zamrażarce jako zapasowe, dzięki czemu możesz szybko dostosować się do niespodziewanych gości i tych, którzy chłoną więcej niż się spodziewałeś.

czasami, bez względu na to, jak dobrze planujesz, skończysz z resztkami. Czas na kreatywność. Pokruszyć hamburgery i dodać do zapiekanek, zup, pizzy, nadzień taco i sosów makaronowych. Dodaj nadmiar pikantnych dodatków do frytek, pizzy i dań z makaronem, a zimne dodatki, w tym ser, Przekształć w sałatki lub nadzienia kanapkowe. Nawet resztki bułek mogą zyskać nowe życie: zmielić je w puszystą bułkę tartą.

dbaj o bezpieczeństwo żywności,gdy zajmujesz się resztkami. Jeśli gotowany przedmiot stoi w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny, wyrzuć go. Resztki przechowywać w lodówce od razu, upewniając się, że szybko ostygną, dzieląc je między płytkie, odkryte pojemniki. Gdy są chłodne, przykryj je i zjedz w ciągu trzech dni. (Uzyskaj więcej inteligentnych porad na temat przechowywania i używania resztek .)

przygotuj się na sukces

ułóż swój bar hamburgerowy na stacjach-jednej na chłodne dodatki, jednej na pikantne dodatki i jednej na przyprawy – aby ułatwić przepływ ruchu i zapobiec piętrowości. Dodaj prostą Etykietę obok domowych dodatków lub nieznanych przedmiotów (takich jak specjalne sery) i tam, gdzie istnieje wybór, na przykład między dwoma różnymi rodzajami pasztetów. W ten sposób goście wiedzą, co sobie pomagają, a Ty możesz zaspokoić wszelkie obawy żywieniowe. Upewnij się, że talerze są łatwo dostępne i oferują duży zapas naczyń do serwowania, z dedykowanym dla każdej oferty.

aby zabezpieczyć żywność, nie pozwól jej stać dłużej niż dwie godziny — tylko jedną godzinę, gdy temperatura wzrośnie. Ustaw w cieniu, aby zachować świeżość. Serwuj fajne przedmioty na mniejszych talerzach, uzupełniając je w razie potrzeby, aby zmaksymalizować czas przechowywania lodówki i zapewnić obfity wygląd stołu. I odwrotnie, utrzymuj gorące jedzenie, aby pozostało poza strefą zagrożenia i trzymało bakterie na dystans.

kiedy zaczyna się impreza, poproś gości, aby zamówili swoje patty i sery od mistrza grillowania, a następnie rozmawiali i rozmawiali, gdy są skwierczące. Goście mogą podnieść bułki i chwycić paszteciki, gdy wychodzą z grilla, a następnie udać się do pikantnych i chłodnych stacji polewowych, a na koniec przyprawy, aby zbudować wymarzone hamburgery.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.