Cajun Skinke & Ris Suppe

Annonser

jeg jobber fortsatt med Noen Skinkerester, rester Fra Påske, hva med Deg? En ting jeg elsker å gjøre er å lage suppe med min skinke bein og noen av min skinke. I år har jeg laget En Honning Glasert Cajun Krydret Skinke, og De Cajun smaker er ganske spesifikke. Jeg visste at noe av det ville overføre til hvilken suppe jeg lagde, så jeg trodde jeg ville kapitalisere på det. Jeg visste at Denne Cajun Skinke & Ris Suppe ville bringe disse smaker hjem.

Cajun Skinke & Ris Suppe

Du trenger ikke å ha En Honningglasset Cajun Krydret Skinke for å lage denne suppen, skjønt. Det vil være like delish med noen skinke; bruke Cajun Skinke sammen Med Cajun Krydder i suppen bare forsterker smaken opp et hakk.

Om Cajun Skinke & Ris Suppe:

Cajun Skinke & Risesuppe er en fantastisk melange av smaker, fra den smakfulle bestanden (jeg lagde min Fra Min Honningglasset Cajun Krydret Skinke, så det hadde allerede noen av smaker) forbedret med bare litt Cajun Krydder (den linken går til min hjemmelagde versjon) til de hjertelige & sunne grønnsaker. Det er litt ris også, en av tingene jeg forbinder med Så Mange Cajun-retter, og det gjør dette til en slags hjertevarmende, hold deg til ribbeina oppskrifter. Det er virkelig et måltid i en bolle, og dette er virkelig en av mine favoritt supper. Shhhh, men ikke fortell noen av mine andre supper! Bare diskret sjekke linkene nederst på siden.

og mens Jeg elsker Cajun Krydder, sørget jeg for å bære mer Av Den Cajun-smaken hjemme ved Å bruke Den Klassiske New Orlean ‘ S Trinity i denne suppen: det er kombinasjonen av paprika, løk og selleri som er grunnlaget for så Mange Cajun-retter. Og jeg la i noen gulrøtter, for farge og fordi vel…jeg elsker meg noen gulrøtter! Jeg tror den litt søte smaken av gulrot går så bra med denne krydrede suppen.

Når du snakker om krydret, vær så snill å legge til Mer Eller mindre Av Cajun krydder til suppen. En og en halv teskjeer gir bare suppen litt smak, en spiseskje, for meg, er krydret, men ikke blåse deg krydret. Døm deretter, og du kan alltid legge til mer, men det er vanskelig å ta bort, amirite!?

 Cajun Skinke Ris Suppe

Cajun Skinke & Ris Suppe

Gjør Cajun Skinke & Ris Suppe:

Så langt som lager For Cajun Skinke & Ris Suppe, hvis du har skinke lager laget, er du hjemme gratis. Hvis ikke, jeg har en oppskrift du kan gjøre med skinke bein på mitt innlegg For Beste Skinke Lager, Instant Pot eller Ikke. Du kan også hente skinkebuljong i butikken (noen ganger er det vanskeligere å finne) eller bruke kylling, hjemmelaget eller kjøpt.

så langt som risen, selv om det er et ekstra lite skritt, prøv å lage risen i en annen gryte og gi den litt skyll før du legger den til suppen din. Den oppfører seg i suppen-du vil ikke ha et tykt stivelsesholdig rot som ser ut til å kaste ned smaken og suge opp all buljong. Risen kan være matlaging sammen som suppe simmers så det er ingen tid tapt.

Spare Penger På Cajun Skinke & Ris Suppe:

Din beste innsats for å spare penger på denne suppen er å bruke beinrester fra Enhver Ferie Skinke, kjøpt på salg, og lage din egen lager. Det er alltid nok kjøtt til en liten suppe som klamrer seg til beinet, og den bestanden vil ha fantastisk smak til en budsjettpris. Jeg liker å maksimere bruken av min skinkeben og i stedet for å lage en suppe med den, lager aksjen og deler den opp i mer enn en suppe.

vanligvis er ris i de større posene mindre per pund & det er vanskelig å slå prisen På Aldi. Hvis Du ikke Har Aldi i nærheten, sjekk risområdet i butikken, men sjekk ut & sammenlign ris i De Meksikanske, Indiske eller Asiatiske gangene også. Ris er ofte på et lavt i høst, og ofte på salg rundt helligdager.

så langt som grønnsaker, gulrøtter, selleri og løk er alltid billig, spesielt hvis kjøpt i større poser. Paprika kan være ganske kostbar, spesielt gjennom vinteren, men holde godt. Kjøp flere når du ser dem på salg, slik at du får dem for den nåværende uken og uken etter.

 Cajun Skinke Ris Suppe

Cajun Skinke & Ris Suppe

Skriv Ut

Cajun Skinke & Ris Suppe

 Cajun Skinke Ris Suppe

en vakker melange av smaker.

  • Forfatter: mollie kirby
  • Utbytte: 6 – 8 porsjoner 1x
Scale1x2x3x

Ingredienser

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 stor løk, terninger
  • 3 gulrøtter, terninger
  • 3 selleri stilker, terninger
  • 1 stor grønn paprika, terninger
  • 1 1/2 ts Til 1 ss Cajun krydder
  • 6 – 7 kopper skinke lager
  • om 6 gram skinke, en kopp til 1 1/2 kopper terninger
  • 3 kopper kokt og skyllet hvit eller brun ris (1 kopp ukokt ris tilsvarer 3 kopper kokt)
  • 1 ts salt, etter smak
  • 1 1/2 ts hvit eddik, etter smak

Instruksjoner

Varm vegetabilsk olje i en 3-quart gryte over middels varme. Tilsett løk & gulrøtter i gryten og kok, rør av og til, i ca 5 minutter, eller til de er møre. Tilsett selleri og paprika og kok i 2 til 3 minutter. Rør I Cajun Krydder og kok ett minutt lenger.

Tilsett skinkebeholdningen og skinken i grønnsaksblandingen og la det småkoke i 15 til 20 minutter til grønnsakene er møre. Rør i risen, varme gjennom. Smak til med salt og tilsett om nødvendig. Rør i eddik og server.

Notater

  • avhengig av kjøttkraft og din smak, juster Cajun krydder som ønsket. Tilsett kjøttkraft, smak deretter.
  • Start med de seks koppene kjøttkraft, legg til mer om nødvendig.
  • hvis du ikke har skinke lager, hjemmelaget eller butikk-kjøpte, bruke kylling lager.

jeg skal dele Barbert Asparges Salat Med Sitron Dijon Vinaigrette På Fiesta fredag # 218 vert Denne uken Av Ginger @ Ginger & Brød Og Julianna @ Foodie Om Bord.

hvis du liker Cajun Skinke & Rissuppe, kan Du også like:

Cajun Skinke Ris Suppe: Rask Og enkel, full av smak, skinke og hjertelige grønnsaker. Dette er en flott suppe å bruke opp som leftover skinke. # Cajun Skinke Ris Suppe #CajunSoup # HamSoup#HamRiceSoup

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.