뽑은 돼지 고기와 구운 감자

1. 멤피스 펠렛 그릴을 425 에 예열하십시오. 포크 또는 뾰족한 꼬치를 사용하여 감자를 찌르고 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌린다. 예열 된 멤피스의 하단 랙에 놓고 뚜껑을 닫습니다. 한 시간 45 분 동안 굽는다. 감자는 삽입한 꼬치가 저항을 만나지 않을 때 행해지고 감자의 내부는 연약합니다. 그릴에서 감자를 제거 하지만 그릴을 해제 하지 마십시오.
3. 감자를 반으로 자르고 호일 줄 지어 베이킹 시트에 놓습니다. 이 가볍고 보풀이되도록 피부 내부의 요리 감자를 풀고. 각 감자 절반 위에 뽑은 돼지 고기 컵을 넣은 다음 뽑은 돼지 고기를 갈가리 찢긴 체다 치즈 위에 올려 놓습니다.
4. 옷을 입은 각 감자 위에 바베큐 소스를 뿌립니다.
5. 감자를 들고있는 베이킹 시트를 멤피스 펠렛 그릴의 하단 랙에 다시 놓고 뚜껑을 닫습니다. 5 분 동안 또는 뽑아 낸 돼지 고기가 가열되고 치즈가 잘 녹을 때까지 굽습니다.
6. 원하는 경우 사워 크림 덩어리로 장식하십시오.

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