Goat Digestive System

Ovviamente, la capra non è come il pollame o il maiale. Hanno solo 1 stomaco, ma la capra ha 4 stomaci chiamati rumine, reticolo, omaso e abomaso. La ragione di questo è che le capre devono digerire la fibra delle piante. Il pollame non può sopravvivere sulla fibra vegetale (i rapporti dicono che alcuni tacchini e razze indigene di pollame dell’India orientale possono sopravvivere sull’erba). La capra può sopravvivere solo su erbe e foglie di alberi e persino aumentare di peso su di loro (il guadagno è scarso).
Per digerire questo rumine fibra ha un gran numero di batteri che secernono enzimi e digerire la fibra (fondamentalmente cellulosa & lignina). La capacità ruminale della capra adulta è di quasi 28 litri e la capacità del reticolo è di 23 litri. Qualunque sia la crusca offriamo ai capra rimarrà nel sistema digestivo per 48 – 72
 Breve Recensione del Sistema Digestivo di Capra

  • Esofago (tubo alimentare)
  • Rumine
  • Endoplasmatico
  • Omaso
  • Abomasums
  • Piccolo intestino
  • Ceacum
  • intestino crasso

Ci sono due tipo di alimentazione che offriamo di capra, di concentrarsi e di crusca, intensiva e caprini in base all’età e allo scopo di allevamento.
Il concentrato contiene amido (facilmente digeribile nello stomaco entro 30 minuti) e ogni animale ha l’enzima per digerire l’amido. Il foraggio grezzo / fibra è costituito da cellulosa e nessun animale ha enzimi per digerire questo nemmeno capra. Solo i batteri presenti nel rumine della capra possono digerirlo in modo efficiente e renderlo disponibile alla capra.
In linea di massima ci sono 2 tipi di batteri prima è la digestione dell’amido e un altro è la digestione della cellulosa. La loro popolazione dipende dal tipo di alimentazione che fornisci. Se si dà loro fibra fin dall’inizio di digestione della cellulosa sono più in rumine.
Se si fornisce la razione concentrata fin dalla tenera età (come diamo alle capre allevate per la produzione di carne) @ 60% della razione totale rispetto ai batteri che digeriscono l’amido predomina il rumine. In un tipo misto di dieta viene mantenuto un equilibrio tra entrambi i tipi di batteri che è auspicabile. Alcune volte si vede che quando le persone comprano capre dal mercato e le portano in fattoria, di solito si ammalano e si verifica la diarrea. È perché la loro popolazione batterica digestiva è disturbata e cominciano a mostrare i feaces sciolti. Si raccomanda sempre durante il trasporto degli animali che dovrebbero essere ben nutriti con la loro dieta regolare. Si dovrebbe anche dare loro 5-10 ml di vitamina B – sciroppo complesso come Polybion e vitamina C compresse.
Questo è un farmaco anti-stress che riduce lo sforzo di trasporto. Quando acquisti il tuo animale o vendi sul mercato, chiedi sempre del programma di alimentazione dell’animale meteo animale è sulla dieta ricca di fibre di dieta ricca di amido.
Un’altra cosa che si dovrebbe tenere a mente che se si vuole cambiare la dieta dell’animale di cambiare gradualmente per es. Se si desidera avviare il concentrato a base di mais e il requisito di concentrato totale animale se 300g per un giorno di iniziare con 50g al giorno per 2 o 3 giorni di aumentare a 100g e così via.
Questi batteri digeriscono cellulosa / fibra a basso valore e si convertono in composti ad alta energia all’interno del rumine che vengono assorbiti nel sangue e convertiti in carne e latte preziosi.
Comportamento alimentare
Il comportamento è un aspetto molto importante dell’allevamento di capre perché quando capisci il gradimento & non piace agli animali solo che puoi gestire le tue risorse in modo efficiente e ottenere un output ottimale. Per comportamento le capre sono browser (raccolgono i ramoscelli degli alberi) e più esigenti di qualsiasi altro animale mentre si mangia. In questo modo le capre mangiano un’ampia varietà di erbe, cespugli e foglie di alberi. Le capre mangiano anche quelle piante che sono rifiutate da tutti gli altri animali come la mucca & bufali.
Breve rassegna del sistema digestivo della capra Comportamento di navigazione

Le capre sono più tolleranti di altri animali verso le piante amare. Possono tollerare più tannini (tossine presenti nelle piante che fanno ammalare altri animali). Lo studio è stato condotto in CIRG Makhdoom in cui 75% Subabul è stato offerto alle capre. Questa pianta contiene Mimosina (una specie di tossina). Le capre mangiano 3 volte più mimosina del suo limite tollerante senza mostrare alcuna diminuzione della crescita o altri effetti sulla salute. Le capre mostrano solo una caduta di capelli che è stata considerata insignificante. Come custode di capre dovresti sapere che esiste un ampio spettro di mangimi su cui le capre crescono e si mantengono. Questa è la ragione per cui la loro carne e il loro latte sono più nutrienti di qualsiasi altro animale.

La capra mangia il 3 – 7% del suo peso corporeo, questo è abbastanza giustificabile in quanto il loro tasso metabolico è molto alto. Ciò significa che utilizzano più nutrienti per sopravvivere rispetto a qualsiasi altro animale. Mentre pascolano, perdono molta della loro energia, ecco perché la compensano mangiando di più. Ma nell’alimentazione di stallo non hanno bisogno di muoversi & spendere energia quindi il loro fabbisogno diminuisce fino al 3% del loro peso corporeo. Devi dar loro da mangiare in base al 3% del loro peso corporeo.
Le capre sono più tollerabili alla luce solare diretta e al calore secco (aprile-maggio-giugno), ma l’ambiente umido (luglio – agosto – settembre) è molto stressante per loro e il principale focolaio di malattia si verifica in questa stagione. Come HS, PPR, FMD, Polmonite, infestazioni parassitarie ( Fasciola & Hemonchosis). È meglio vaccinare gli animali correttamente secondo un determinato programma. Vermifugo & immersione è fatto prima e dopo la stagione delle piogge.
Gli studi suggeriscono che scherzare (nascita di baby goat) dovrebbe essere fatto a settembre & Ottobre. I bambini nati in questi mesi più sani e hanno più peso corporeo rispetto ai bambini nati negli inverni, cioè dicembre & Gennaio.
Il fabbisogno idrico è anche molto inferiore perché le capre si sono evolute nelle zone aride. 1,5 a 2 lit acqua è necessaria al giorno per bere in aggiunta a 6-7 lit per altre attività agricole per capra. Dopo che la capra del cammello è più efficiente nell’utilizzazione dell’acqua e resistente a disidratazione.
Foraggio & requisito e disponibilità di foraggio grezzo
La disponibilità di pascoli diminuisce di giorno in giorno. Le capre sono note per essere degradanti dell’ambiente, sono responsabili della desertificazione. Intensive e organizzare le aziende agricole che seguono l’alimentazione di stallo sono diventati sempre più popolari, ma la mancanza di conoscenza circa le diverse abitudini alimentari e le preferenze delle capre diventa difficile calcolare i rischi e rendimenti .
” La disponibilità di foraggi verdi da varie fonti è solo il 40% della quantità richiesta. È una questione di primaria importanza colmare questa lacuna. Ciò è anche da notare che l’area in cui la produzione di foraggio non è aumentata considerevolmente negli ultimi decenni e i nostri pascoli naturali e pascoli sono rapidamente degradanti. Pertanto, gli sforzi dovrebbero essere diretti a intensificare la produzione di foraggio per unità di superficie per unità di tempo, che può essere raggiunta attraverso varietà ad alto rendimento migliorate e migliori pratiche di gestione ”

Dr. Swapan K. Dutta, DDG, ICAR

Attualmente, il paese deve affrontare un deficit netto di 61.1% foraggio verde, 21.9% residui di colture secche e 64% mangimi.

l’Offerta e la domanda scenario di foraggio e roughages (1995 – 2025) (in milioni di tonnellate
Anno Fornitura di verde Fornitura di lavaggio la Domanda di verde la Domanda di lavaggio Deficit di verde Deficit di lavaggio
1995 379.3 421 947 526 568 (59.95) 105 (19.95)
2000 384.5 428 988 549 604 (61.10) 121 (21.93)
2005 389.9 443 1025 569 635 (61.96) 126 (22.08)
2010 395.2 451 1061 589 666 (62.76) 138 (23.46)
2015 400.6 466 1097 609 696 (63.50) 143 (23.56)
2020 405.9 473 1134 630 728 (64.21) 157 (24.81)
2025 411.3 488 1170 650 759 (64.87) 162 (24.92)

Fonte: elaborazioni su X Piano quinquennale del Documento, Governo dell’India. Le cifre tra parentesi indicano il deficit in percentuale
Di cui sopra tendenze mostra chiaramente che l’offerta di foraggio non è in grado di inseguire il deficit che indicano che nei prossimi anni bestiame merce sarà più costoso di quello attuale. Gli investimenti saggi daranno rendimenti più elevati agli imprenditori. Lo sviluppo del sistema silvipastorale è la politica più raccomandata per gli allevatori di capre per soddisfare le loro esigenze. L’organizzazione del mercato della carne e del latte avrà presto luogo in India, il che significa gradazione delle materie prime sulla base della qualità. Nello scenario attuale gli animali di buona qualità vengono esportati nei paesi del Medio Oriente mentre tutti gli animali abbattuti di scarsa qualità insieme agli animali usati (capre vecchie e bucks non in grado di riprodursi) sono disponibili per il consumo interno. La miscelazione dei bambini di finitura ad alto prezzo (con una buona carne tenera che ha un prezzo elevato) con gli animali spesi è comune, in questo modo gli animali spesi ottengono anche buoni prezzi a causa di queste pratiche fraudolente.
La disponibilità di foraggio verde nell’Himalaya occidentale, nelle pianure gangetiche superiori e nell’altopiano orientale e nelle zone collinari è superiore al 60% del fabbisogno effettivo. Nelle pianure trans gangetiche, la disponibilità di mangimi è compresa tra il 40 e il 60% del fabbisogno e nelle restanti zone, la cifra è inferiore al 40%.
Nell’alimentazione degli animali, i cereali grossolani hanno un ruolo importante e quattro cereali principali, vale a dire. il granturco, l’orzo, il sorgo e il miglio perlato rappresentano circa il 44% del totale dei cereali. La produzione di questi cereali ristagna a circa 30 milioni di tonnellate. Sul totale dei cereali grossolani, il granturco rappresenta quasi i tre quarti e l’orzo il 15%. Sorgo e millet rappresentano l ‘ 11%. La produzione indiana di questi cereali è stagnante intorno ai 30 milioni di tonnellate, che rappresentano meno del 3% della produzione mondiale. Il ruolo dei cereali alimentari e in particolare dei cereali grossolani nel fornire un’alimentazione equilibrata al bestiame per garantire una maggiore produttività non ha bisogno di enfasi.
Le colture foraggere sono le specie vegetali coltivate e raccolte per l’alimentazione degli animali sotto forma di foraggio (tagliato verde e alimentato fresco), insilato (conservato in condizioni anaerobiche) e fieno (foraggio verde disidratato). La superficie totale dei foraggi coltivati è di 8,3 milioni di ettari su base singola. Il sorgo tra le colture kharif (2,6 milioni di ha) e il berseem (trifoglio egiziano) tra le colture rabi (1,9 milioni di ha) occupano circa il 54% della superficie totale coltivata a foraggio.

Breve rassegna del sistema digestivo di capra

L’area destinata alle colture foraggere è quasi rimasta statica negli ultimi 3-4 decenni. Tuttavia, la superficie destinata alle colture foraggere è aumentata nelle aree periurbane che negli ultimi anni si sono sviluppate come capannoni di latte sotto sistemi di produzione casearia intensiva. Su linee simili futuro broiler carne di capra zona capannone sarà stabilito a causa di cambiare le preferenze per la carne di capra.
L’erba medica è la migliore opzione per il foraggio nelle circostanze intensive dell’azienda agricola particolarmente nell’India del nord dovuto parecchi vantaggi. Lucerna è comunemente chiamato come rijka nel nord dell’India. Lo studio condotto in CIRG Makhdoom mostra che l’erba medica non affinata è stata preferita rispetto al mais sfregato & la differenza nell’aumento di peso è altamente significativa. Il consumo di acqua aumenta con la dieta di Lucerna indicano vampate metaboliche. (Das & Joshi, 1987)

  • È una pianta perenne (sempreverde) e può fornire foraggi verdi continuamente per 3-4 anni dallo stesso basamento del raccolto.
  • L’erba medica ha un’elevata appetibilità per tutti i tipi di bestiame in quanto fornisce foraggi nutrienti e possiede circa il 16-25% di proteine grezze e il 20-30% di fibre.
  • A causa del suo alto contenuto di proteine e vitamina A, è incluso come componente per mangimi per pollame e suini. L’erba medica fornisce foraggio verde per un periodo più lungo (novembre-giugno) nelle parti settentrionali e durante tutto l’anno in altre parti del paese dove gli inverni non sono rigidi.
  • Dopo il sorgo e il berseem, l’erba medica è la 3a coltura foraggera importante in India.

Come coltivare l’erba medica?
Non può prosperare su suoli alcalini ma può essere coltivato su suoli acidi con applicazione liberale di calce. L’erba medica preferisce un terreno fertile, ricco di materia organica, calcio, fosforo e potassio. Lucerna richiede campo ben preparato come i semi sono molto piccoli. È sufficiente un aratro profondo con 2-3 strazianti seguiti da fasciame. Il miglior tempo di semina del raccolto è da metà ottobre a inizio novembre.
Nel metodo di radiodiffusione, un tasso del seme di 20-25 kg/ha dovrebbe essere usato mentre la linea che semina ha bisogno di soltanto 12-15 kg/ ha ma nel caso di intercropping, richiede soltanto 6-12 kg/ha. La semina di linea è preferita rispetto alla trasmissione, è utile aggiungere FYM @20-25 t/ha ben decomposto prima della semina nel primo anno. Normalmente, 20 kg N e 100 kg P2O5/ha dovrebbero essere applicati come dose basale per un buon raccolto. Applicazione di molibdeno e boro può essere fatto sulla base di test del suolo. Negli anni successivi, dovrebbe essere effettuata un’integrazione annuale di 80 kg P2O5 e 40 kg K2O/ha. Per ottenere una buona germinazione, è essenziale l’irrigazione pre-semina.
La coltura ha bisogno di irrigazioni molto frequenti durante il suo periodo di crescita precoce ad un intervallo di circa una settimana, ma una volta che le piante sono stabilite, le successive irrigazioni sono fornite ad un intervallo di 15-20 giorni durante l’inverno e 10-12 giorni durante la primavera e l’estate. Il drenaggio adeguato dovrebbe essere assicurato per evitare la registrazione dell’acqua nella stagione delle piogge. Il primo taglio dovrebbe essere preso a 55-65 giorni dopo la semina ed i tagli successivi possono essere presi intervallo di 30-35 giorni. In generale, l’erba medica annuale dà tagli 4-5 mentre nella coltura perenne possono essere presi tagli 7-8.
Se calcoliamo la conversione di massa organica di Lucerna in peso vivo di capra.

  • A 10 kg di peso corporeo del bambino (3 mesi di età) TDN & DCP requisito è 159 gm & 15 gm rispettivamente. Questi sono i requisiti di manutenzione secondo ICAR.
  • L’alimentazione avviene al 4,5% del peso corporeo, ovvero 450 gm
  • 1 kg di erba medica fresca ha 200 gm di sostanza secca (800 gm di umidità) con 63% TDN & 20% DCP.
  • 2.25 kg Lucerna fornisce 450 gm DM = 283.5 gm TDN + 90 gm DCP; queste cifre sono molto più di una richiesta di manutenzione (in stallo fed di sistema, l’animale non deve perdere la sua energia in roaming in azienda)
  • Ricambio nutrienti sono 283.5 – 159 = 124.5 TDN & 90 – 15 = 75 DCP
  • Ora per una crescita ottimale @ 70 gm al giorno supplementare di nutrienti sono necessari @ 150 gm di TDN & 20 gm DCP.
  • Come vediamo che DCP (proteina) è molto più di quanto possiamo dare 1/3rd grano o paglia di riso & 2/3rd Lucerna.
  • In questo calcolo abbiamo visto che non c’è bisogno di dare nient’altro che foraggi verdi di qualità; in condizioni aziendali 1 kg di erba medica costa circa Rs 2 / – al massimo.
  • Costo totale Rs 4 / – al giorno; poiché l’alimentazione è il 70% del costo totale di produzione di quanto possiamo ipotizzare spese giornaliere totali quasi Rs 6/- giorno (± 2) in diverse fasi di crescita.

Varietà di erba medica disponibili
 Breve rassegna del sistema digestivo di capra

In queste varietà Chetak (S 244) è il migliore con la resa di 140-150 t/ha di foraggio verde. È altamente raccomandato per Haryana, Punjab & Occidentale U. P.
Capre come foglie di albero più di qualsiasi altro foraggio. Ciò non significa che non possano mangiare altri foraggi. Possono mantenere se stessi sulle foglie degli alberi e molto meno razione supplementare.

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