tábortűz szakács: holland sütő marha pörkölt

tábor szakács szakács recept: könnyű holland sütő marha pörkölt főtt tábortűz felett

ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Kérjük, olvassa el a közzétételt további információkért.

videó — tábortűz szakács: holland sütő marhapörkölt

szeretjük szakács szabadban, amikor kemping! Ebben a bejegyzésben, megosztjuk a tábortűz felett szakács marhahúspörkölt szuper egyszerű receptjét! Ez egy nagyon rugalmas recept. Használhatsz bármilyen zöldséget, amit szeretsz, és bármit, ami a kezedben van. Ez egyszerű, de finom és töltelék… tökéletes kemping étel! Tom ezt “Cowboy Marhapörköltnek” hívja, mert az öntöttvas holland kemencében szakácsunk, az állványunkon lógva a tábortűz felett. Hívd, aminek akarod, amíg vacsorára hívsz minket! 🙂

holland sütő marhapörkölt Hozzávalók

 holland sütő marhapörkölt

marhapörkölt szakács a tábortűz felett

mit teszünk a marhapörkölt:

  • 2 lb marha tippek vagy pörkölt hús
  • 1 nagy hagyma, apróra vágott
  • 4-6 gerezd fokhagyma, darált
  • 3-4 sárgarépa, apróra vágott
  • 1-2 szár zeller, apróra vágott
  • 4-5 vörös burgonya, apróra vágott (vagy bármilyen burgonya tetszik)
  • szeletelt gomba
  • 32oz marhahús állomány
  • Liszt
  • 1-2 babérlevél
  • hagyma por
  • fokhagyma por
  • bors
  • olívaolaj

Szakácseszközök szoktuk, hogy ez a marhahús pörkölt:

  • öntöttvas állvány
  • öntöttvas holland sütő
  • kültéri szakács kesztyű
  • holland sütő fedél emelő
  • holland sütő fedél állvány
  • holland sütő fedél állvány
  • fakanál

Hogyan készítsünk holland sütő marhapörkölt

melegítse elő a holland sütőt úgy, hogy a tábortűz fölé akasztja.

adjunk hozzá egy kis olívaolajat a holland sütőbe. Ha a holland sütő jól fűszerezett, akkor lehet, hogy nincs szüksége olívaolajra.

amíg a holland sütő felmelegszik, készítse elő a húst. Adjunk hozzá lisztet és fűszereket (só, bors, hagymapor, fokhagymapor) egy lezárható műanyag zacskóba. Keverje össze a lisztet és a fűszereket, majd dobja a harapás méretű pörkölt húsdarabokat a zsákba. Zárja le és rázza fel a zsákot, hogy egyenletesen bevonja az összes húsdarabot.

tegye a liszttel bevont pörkölt húst az előmelegített holland kemencébe, hogy megbarnuljon. Szeretjük kézzel elhelyezni a darabokat, hogy ha extra liszt van a táskában, akkor ne kerüljön sok extra liszt a pörköltbe.

amíg a marhahús megbarnul, felapríthatja a zöldségeket. Bármilyen zöldséget használhat, ami a kezében van. Általában hagymát, fokhagymát, zellert, sárgarépát, gombát és burgonyát használunk.

keverje meg a húst, hogy egyenletesen megbarnuljon.

adja hozzá a marhahúst, a babérlevelet, az összes zöldséget, a borsot és a sót (a holland sütő méretének és a személyes ízlésének megfelelően).

keverjük össze, tegyük a holland sütő fedelét, és hagyjuk, hogy tegye a dolgát.

ellenőrizze körülbelül 30 percenként, és keverje meg, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a pörkölt nem szakács túl gyorsan. Ha úgy tűnik, emelje fel a holland sütőt magasabbra az állványon. Ha túl lassan szakácsol, engedje le a holland sütőt egy kicsit közelebb a tábortűzhez. Egy párolást keresel, nem egy kemény forralást.

a 10 hüvelykes holland sütő teljes szakácsideje körülbelül 1 óra 45 perc volt. Azt keresed, hogy a hús gyengéd legyen.

ha vastagabb pörköltet szeretne, keverhet egy kicsit több lisztet. A legjobb, ha a lisztet kevés vízben hígítjuk, mielőtt hozzáadnánk a pörkölthez, hogy megakadályozzuk az összetapadást. Ha inkább húsleves alapú levest szeretne, akkor a lisztet teljesen elhagyhatja.

ez minden, ami más, mint enni és élvezni!

Ön Is Kedvelheti:

A Holland Sütő Texas Chili Recept

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.