sült burgonya húzott sertéshússal

1. Előmelegítsük a Memphis Pellet Grill 425 F
2. Szúrja meg a burgonyát villával vagy hegyes nyárssal, fedje le olívaolajjal, majd megszórja sóval, borssal. Helyezze az előmelegített Memphis alsó állványára, majd zárja le a fedelet. Süssük 45 perctől egy óráig. A burgonyát akkor készítik el, amikor a behelyezett nyárs nem felel meg ellenállásnak, és a burgonya belseje puha. Vegye ki a burgonyát a grillből, de ne kapcsolja ki a grillt.
3. Vágja fel a burgonyát felére, helyezze egy fóliával bélelt sütőlapra. Lazítsa meg a szakács burgonyát a bőr belsejében, hogy könnyű legyen. Tegyük fel a húzott sertéshúst a burgonya fele tetejére, majd tegyük fel a húzott sertéshúst az aprított cheddar sajt C-jével.
4. Szitáld el a BBQ szószt az egyes öltözött burgonyákra.
5. Helyezze vissza a burgonyát tartó sütőlapot a Memphis Pellet Grill alsó állványára, majd zárja le a fedelet. Süssük még 5 percig, vagy amíg a húzott sertéshús felmelegszik, és a sajt szépen megolvad.
6. Ha szükséges, tálaljuk tejföllel díszítve.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.