Arabica vs kolumbianischer Kaffee – Was ist der Unterschied?

Wenn Sie Kaffee einkaufen, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass einige der Beutel 100 Prozent Arabica-Bohnen enthalten, während andere kolumbianisch sind. Obwohl es großartig ist, dass diese Informationen verfügbar sind, nützt es Ihnen nicht wirklich, wenn Sie nicht wissen, was diese Begriffe bedeuten.

Wenn es um Arabica vs kolumbianischen Kaffee geht, welcher ist besser? Wie unterscheiden sie sich?

Schauen wir uns genauer an, was eine dieser Kaffeesorten von der anderen unterscheidet.

Die Bohnen

Ob Sie es glauben oder nicht, Arabica und kolumbianische Bohnen sind genau gleich. Kolumbianischer Kaffee ist nur Arabica-Kaffee, der in Kolumbien angebaut wird.

Was an ihnen anders ist, ist der Boden, in dem der Kaffeestrauch wächst, und die Art und Weise, wie sie nach der Ernte verarbeitet werden.

Um die Unterschiede zwischen arabischem und kolumbianischem Kaffee zu verstehen und warum beide anderen Sorten überlegen sind, ist es hilfreich, ein wenig mehr über Kaffeebohnen im Allgemeinen zu erfahren. Es gibt zwei Arten von Kaffeebohnen, Arabica oder Robusta.

Arabica ist beliebter, und der Geschmack ist süßer und milder als Robusta. Robusta ist eine Bohne von geringerer Qualität, da sie einen stärkeren, bitteren Geschmack hat. Es hat auch fast doppelt so viel Koffein wie Arabica.

Aus diesem Grund werden Sie manchmal Mischungen dieser beiden Arten sehen, die den Geschmack der Arabica-Bohne mit dem Koffeinkick der Robusta in Einklang bringen.

Warum ist es wichtig, wo der Kaffee angebaut wird?

Ja, wo der Kaffee angebaut wird, ist sehr wichtig. Kaffee wird im sogenannten Kaffeegürtel angebaut, der zwischen 30 Grad nördlich und südlich des Äquators liegt.

In dieser Region erhalten Sie vulkanischen Boden, ein feuchtes oder feuchtes Klima, warmes Wetter und ausreichend Schatten. All dies sind Gründe, warum Kolumbien einer der besten Orte der Welt ist, um Kaffee anzubauen.

Die Höhe ist ebenfalls wichtig. Die ideale Höhe für Kaffee liegt etwa ¾ bis eine Meile über dem Meeresspiegel. Viele Länder haben diese Höhe, aber sie haben nicht die richtige Art von Boden.

Die andere Sache, die man beachten sollte, wenn es um den Standort geht, ist Hitze und Sonnenlicht. Kaffee tut nicht gut in direktem Sonnenlicht. In der Tat tun dies die meisten Pflanzen nicht, weil zu viel zu lange die Blätter verbrennen und die Pflanze schrumpfen lassen kann.

Aus diesem Grund wird Kaffee oft um andere Pflanzen angebaut, die groß sind und der Kaffeepflanze genügend Schatten geben können, um sie vor den harten Sonnenstrahlen zu schützen.

Kolumbianischen Kaffee verarbeiten

Kolumbianischen Kaffee verarbeiten
Kaffeebohnen

Bildquelle: Rawpixel

Kolumbien Bohnen sind nur Arabica-Bohnen, die in Kolumbien angebaut werden, aber wenn es um Arabica vs kolumbianischen Kaffee geht, gibt es einige Unterschiede in der Verarbeitung. Kolumbianischer Kaffee hat einen zusätzlichen Schritt, der die Qualität der Bohnen verändert.

Sie fragen sich vielleicht, welchen komplizierten Prozess die Bohnen durchlaufen, um sie zu echtem kolumbianischen Kaffee zu machen, aber ob Sie es glauben oder nicht, der zusätzliche Schritt ist so einfach wie möglich. Kolumbianische Bohnen werden gewaschen.

Das war’s! Das ist der einzige Unterschied zwischen Arabica und kolumbianischem Kaffee.

Die Kaffeefrucht ähnelt einer Kirsche, und die Bohnen sind eigentlich die Gruben in der Frucht. Bei der Zubereitung von kolumbianischem Kaffee werden die Früchte gepflückt und püriert, wodurch ein klebriges Fruchtfleisch entsteht.

Dieses Fruchtfleisch wird dann über viele Tage mit viel Wasser gewaschen. Wenn die breiigen Fruchtstücke weg sind, werden die Bohnen getrocknet und geröstet.

Kaffeefrucht am Weinstock

Traditionell werden die Früchte in der Sonne trocknen gelassen und dann werden die Bohnen entfernt, wenn die gesamte Feuchtigkeit verschwunden ist. Dies ergibt einen viel robusteren Geschmack als kolumbianische Bohnen.

Da bei der Herstellung von kolumbianischem Kaffee zusätzliche Arbeit anfällt, ist er normalerweise teurer. Es braucht mehr Zeit, Geschick und viel Wasser zu machen. Die globale Erwärmung hat auch Auswirkungen auf die kolumbianische Kaffeeindustrie.

Mit zunehmender Temperatur und Feuchtigkeit wachsen die Bohnen nicht mehr so gut wie früher, und die Kaffeeexporte sind seit etwa 2006 rückläufig.

Kaffee zum Probieren

Wenn Sie nach großartigem Arabica- oder kolumbianischen Kaffee suchen, finden Sie hier einige der besten Sorten:

Subtile Erde Bio-Kaffee

Dieser dunkel geröstete Arabica-Kaffee von Subtile Erde ist USDA-zertifiziert biologisch mit einem reichen, schokoladigen Geschmack. Es hat einen niedrigen Säuregehalt und einen tiefen Geschmack mit einem Hauch von Kakao, Karamell und Honig sowie einem sauberen Abgang und einem süßen Nachgeschmack.

Subtile Erde Kaffee wird in Honduras in Mittelamerika angebaut. Sie verwenden keine chemischen Düngemittel und verwenden die Früchte der Kaffeebohne als Kompost und Dünger.

 5LB Subtile Erde Bio-Kaffee - Mittel-dunkle Röstung - Ganze Bohne - Bio-Arabica-Kaffee - (5 lb) Beutel
5LB Subtile Erde Bio-Kaffee – Mittel-dunkle Röstung – Ganze Bohne – Bio-Arabica-Kaffee – (5 lb) Beutel

  • Zertifiziert Bio von CCOF – 100% Arabica – GVO-frei – Niedrige Säure
  • 5LB – Ganze Bohne – Mitteldunkle Röstung
  • Reich und schokoladig mit tiefer Geschmackstiefe, samtigem Körper und geringer Säure
  • Herkunft: Honduras, Honduras Zertifiziertes Programm
  • ERSTATTUNGSFÄHIG – Probieren Sie Don Pablo risikofrei: Kaufen Sie jetzt, und wenn Sie unsere Kaffees nicht lieben, kontaktieren Sie Burke Brands LLC direkt über unsere Amazon-Verkäuferseite, und wir erstatten Ihnen gerne Ihre Bestellung zurück.

Bones Coffee Company Aromatisierte Arabica-Kaffeebohnen

Wenn Sie etwas suchen, das zu kühlen Nächten und Lagerfeuern passt, ist dieser s’mores aromatisierte Kaffee von Bones Coffee Company eine gute Wahl. Es besteht aus mittel gerösteten Arabica-Bohnen mit den Aromen von geröstetem Marshmallow, Schokolade und süßen Graham Crackern.

Der Kaffee wird in kleinen Mengen geröstet, um Frische zu gewährleisten, und ist milchfrei, vegan und ketofreundlich. Sie verwenden Bohnen aus Brasilien, die dann in den USA geröstet und verpackt werden.

 Knochen Kaffee Unternehmen Aromatisierte Kaffee Bohnen, S'morey Zeit Boden Kaffee Bohnen, Niedrigen Säure Medium Braten S'mores Aromatisierte Gourmet Kaffee Bohnen (Boden)
Knochen Kaffee Unternehmen Aromatisierte Kaffee Bohnen, S’morey Zeit Boden Kaffee Bohnen, Niedrigen Säure Medium Braten S’mores Aromatisierte Gourmet Kaffee Bohnen (Boden)

  • Perfekter Lagerfeuergeschmack: Unsere S’morey Time fängt den Geschmack von Smores ein, die über einem Lagerfeuer geröstet werden; säurearmer Kaffee aus mittel gerösteten Arabica-Bohnen mit Schokolade und geröstetem Marshmallow-Geschmack mit einem Hauch von süßem Graham Cracker
  • Artisan Roasted Coffee Beans: Sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen, die in kleinen Mengen perfekt geröstet werden, damit Sie den frischesten Kaffee an Ihre Tür liefern können; ein Gourmet-Kaffeeerlebnis mit einem reichhaltigen, vollmundigen, außergewöhnlich weichen Geschmack aus jeder Tasse
  • Ganze Bohne & Gemahlene Kaffee: Erhältlich in 12-Unzen-Beuteln mit ganzen Bohnen oder gemahlenem Kaffee. Für eine volle gourmet kaffee erfahrung, erhalten ganze bean und schleifen, um die erforderliche grobheit für Französisch presse, gießen über oder kalten brauen methoden. Unser gemahlener Kaffee eignet sich am besten für den Einsatz in Auto-Drip-Maschinen.
  • Vegan und Ketofreundlich: Genießen Sie unseren aromatisierten Kaffee ohne Schuldgefühle! Unser Gourmet-Kaffee ist keto-freundlich, vegan-freundlich und milchfrei ohne Zucker- oder Kohlenhydratzusatz; für ein perfekt schuldfreies Kaffeeerlebnis in jeder Tasse
  • 100% Arabica-Bohnen: Unsere brasilianischen Kaffeebohnen stammen aus ethischen Gründen und jede Charge wird in den USA geröstet und verpackt. Unser mittel gerösteter Arabica-Kaffee gibt Ihnen einen weichen Geschmack mit geringer Säure; ein starkes, süßes Aroma mit einem köstlichen, süchtig machenden Geschmack.

Mayorga Organics Café Cubano

Dies ist Mayorgas Signature Blend, eine dunkle Röstung mit einem Hauch von Vanille und süßer Rauchigkeit. Sie verwenden 100 Prozent Bio-Arabica-Bohnen von Bauern in Lateinamerika.

Die Bohnen werden alle in kleinen Chargen mit einem speziellen langsamen Röstverfahren von Hand geröstet, um unverwechselbare Aromen und ein glattes Finish zu erzielen.

 Mayorga Organics Café Cubano Roast, 5lb Beutel, dunkel gerösteter ganzer Arabica-Bohnen-Kaffee, Spezialqualität, USDA organisch, nicht-GVO verifiziert, Direkthandel, Koscher
Mayorga Organics Café Cubano Roast, 5lb Beutel, dunkel gerösteter ganzer Arabica-Bohnen-Kaffee, Spezialqualität, USDA organisch, Nicht-GVO verifiziert, Direkthandel, Koscher

  • MAYORGA ORGANICS CAFÉ Cubano CUBANO ROAST ist eine dunkle Röstmischung mit einem Hauch von Vanille und süßer, sirupartiger Rauchigkeit, mit einem glatten und kräftigen Abgang mit geringer Säure.
  • IN DIESER EINZIGARTIGEN MISCHUNG: Unser Roastmaster Craft röstet unsere Kaffees aus Peru, Honduras und Nicaragua und verleiht dieser Mischung ein einzigartiges Geschmacksprofil.
  • NACHHALTIG BEZOGEN von qualitätsgeprüften, zertifizierten Bio-Kleinbauern und Genossenschaften in ganz Lateinamerika. USDA organisch, Non-GMO verifiziert, koscher, direkter Handel.
  • SLOW-ROASTING-VERFAHREN Mit unserem charakteristischen lateinischen, langsam röstenden Kleinserienverfahren können wir unserem Café Cubano-Braten einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Unsere Kaffees sind hochwertig, Spezialitätengrad, 100% Arabica, Schatten gewachsen. Unser Kaffee wird in den USA geröstet und verpackt.
  • TESTEN Sie MAYORGA RISIKOFREI Jetzt kaufen, wissend, dass Ihr Kauf mit einer Geld-zurück-Garantie kommt, wenn Sie unseren Kaffee nicht lieben, senden Sie uns eine Nachricht über Amazon, und wir werden Ihre Bestellung gerne zurückerstatten.

Juan Valdez Kaffee Bio Gourmet Ganze Bohne Kolumbianischen Kaffee

Juan Valdez ist ein bekannter name in die kaffee business, und diese zertifiziert organische ganze bohne kolumbianischen kaffee zeigt warum. Dieser mittlere Braten hat eine milde Säure für einen starken, weichen Geschmack, der Ihnen hilft, Ihren Tag zu beginnen.

Die Bohnen werden in Kolumbien mit nachhaltigen Methoden angebaut und von Hand gepflückt, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Biodiversität in der Region zu unterstützen.

 Juan Valdez Kaffee Bio Gourmet Medium Roast Ganze Bohne kolumbianischen Kaffee 17,6 unzen
Juan Valdez Kaffee Bio Gourmet Medium Roast ganze Bohne kolumbianischen Kaffee 17,6 unzen

  • DIES IST 100% BIO-KAFFEE angebaut und geerntet von Kaffee wachsenden Familien, die Prinzipien der organischen / ökologischen Landwirtschaft angenommen haben.
  • DIESER KAFFEE hat einen ausgewogenen Geschmack mit wilden Noten.
  • IHR RESPEKT VOR DER NATUR spiegelt sich in dieser Kaffeespezialität mit frischen Noten und Aromen wider, die an Spaziergänge durch den Wald und das Feuchtigkeitsgefühl nach Regen erinnern.
  • AUSGEWOGENE FRISCHE Noten, die an einen Waldspaziergang erinnern
  • SÄURE Mittlerer DUFT Intensiver KÖRPER Mittlerer

Arabica vs kolumbianischer Kaffee

Jetzt kennen Sie den Unterschied zwischen Arabica und kolumbianischem Kaffee.

Während einige Leute kolumbianischen Kaffee als von höherer Qualität betrachten, ist der Geschmack wirklich wichtig. Wenn Sie einen tieferen Geschmack mögen, sind Arabica-Bohnen wahrscheinlich die bessere Wahl; Aber wenn Sie etwas weniger Robustes wollen, sind kolumbianische Bohnen der Gewinner.

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