pečené brambory s taženým vepřovým masem

1. Předehřejte gril na pelety Memphis na 425 F
2. Brambory propíchněte vidličkou nebo špičatým špízem, potřete olivovým olejem a posypte solí a pepřem. Umístěte na spodní stojan předehřátého Memphisu a zavřete víko. Pečeme 45 minut až jednu hodinu. Brambory se provádějí, když vložený špíz nesplňuje žádný odpor a vnitřek brambor je měkký. Vyjměte brambory z grilu, ale nevypínejte gril.
3. Brambory nakrájejte na polovinu a položte na plech vyložený fólií. Uvolněte vařené brambory uvnitř kůže tak, aby byly lehké a načechrané. Dejte ¼ šálku vytáhl vepřové na horní části každé brambor, půl, pak na vrcholu vytáhl vepřové s ¼ C strouhaný sýr čedar.
4. Na každý z oblečených brambor pokapejte ¼ C BBQ omáčky.
5. Umístěte plech na pečení, který drží brambory zpět na spodní stojan grilu na pelety Memphis, a zavřete víko. Pečeme ještě 5 minut, nebo dokud vytáhl vepřové je vyhřívaný a sýr se pěkně roztaví.
6. Podávejte ozdobené kopečkem zakysané smetany, pokud je to žádoucí.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.